Cerita Dapurku 2

Udang Nanas Asam Manis & Cah Brokoli Jamur

Buat my hubby, yg beberapa hr ini terlantar, karena ga tak masakin, entah karena sibuk or males, aq sendiri ga yakin..hehe
Dua2nya kesukaan hubby, brokoli n masakan yg pakai nanas, gampang bgt bikinya.Resep asem manisnya biasa aja, cuma ditambah nanas, nanasnya masukinya terakhir aja, biar ga mateng (lembek)



Kebetulan di carrefour kemarin white mushroom & brokoli lg turun harga, jd masak ini deh...., maklum lg krisis begini beli sayurnya yg lg sale aja...hehe, soalnya di sini klo ga lg sale brokoli mahal bgt bisa sampai 46 QR lebih per Kg, kemarin pas sale jd 18QR, ini salah satu trik berhemat a la aku...hihi



Udang Nanas Asem Manis

Bahan:
Udang 1/2 Kg
White Mushroom (jamur kancing)

Bumbu (potong2) :
Bawang merah besar 2 btr
bawang putih 3 btr
daun bawang 2
sauce tomat
sauce sambal ( kl suka pedas)
gula n garam secukupnya

Cara:
Tumis bumbu, setelah haruum masukan jamur, kemudian udang, sampai udang berubah warna baru masukan sauce,gula , garam dan yg terakhir masukan nanas serta daun bawang.


NB: ada ygl upa..., pakai air dikit

cerita menu dapurku hr ini...

Kadang kl mau masak aku suka bingung, ga tau mau masak apa, solusinya biasanya langsung nyalain notebook, trus gogling sana sini cari yg gampang di bikin.Siapa tahu ada ibu2 yg lain yg suka bingung kayak aq, mudah2an cerita menuku ini bisa jd inspirasi, menunya sih ga ada yg istimewa, tp ini termasuk menu yg mudah di buat...
Menu dapurku hr ini tersaji untuk suamiku tercinta, yg suka makan sambel tomat trus lalap daun bayam rebus, lauknya kali ini cuma tahu goreng, sama dadar tuna, sederhanakan....?? untuk minumnya aq siapkan mango juice.


Dadar tuna

Bahan :
1 kaleng tuna (I prefer light tuna)
2 butir telor besar/ 3 btr kecil

Bumbu :
bawang merah
bawang putih
garam secukupnya ( kl lg males pakek garam doang jg dah enak...hihi)

Cara:
campur semua bahan, dadar seperti dadar telor biasa, apinya jgn terlalu besar, biarkan atasnya setengah matang dl baru di balik ( biar ga hancur ), kl warnanya dah kecoklatan br di angkat.

Croissant cheese isi Tuna salad

Hari ini suami libur, udah dr kemarin makan di luar terus bosen jadinya. Kebetulan kemarin beli croissant cheese belum di makan, akhirnya nyoba bikin croissant isi tuna salad, biasanya kalau pulang ke indonesia naik Qatar Airways menu ini selalu ada, pas udah jd, suamiku langsung minta makan, katanya " Enak nduk, kayak yg di pesawat, kayak tuna salad betulan yg beli di luar" ....hehe
Resepnya nggak usah di tulis ya kalau saladkan gitu2 aja, cuma campur2 doang....