Cerita Dapurku 2

Udang Nanas Asam Manis & Cah Brokoli Jamur

Buat my hubby, yg beberapa hr ini terlantar, karena ga tak masakin, entah karena sibuk or males, aq sendiri ga yakin..hehe
Dua2nya kesukaan hubby, brokoli n masakan yg pakai nanas, gampang bgt bikinya.Resep asem manisnya biasa aja, cuma ditambah nanas, nanasnya masukinya terakhir aja, biar ga mateng (lembek)



Kebetulan di carrefour kemarin white mushroom & brokoli lg turun harga, jd masak ini deh...., maklum lg krisis begini beli sayurnya yg lg sale aja...hehe, soalnya di sini klo ga lg sale brokoli mahal bgt bisa sampai 46 QR lebih per Kg, kemarin pas sale jd 18QR, ini salah satu trik berhemat a la aku...hihi



Udang Nanas Asem Manis

Bahan:
Udang 1/2 Kg
White Mushroom (jamur kancing)

Bumbu (potong2) :
Bawang merah besar 2 btr
bawang putih 3 btr
daun bawang 2
sauce tomat
sauce sambal ( kl suka pedas)
gula n garam secukupnya

Cara:
Tumis bumbu, setelah haruum masukan jamur, kemudian udang, sampai udang berubah warna baru masukan sauce,gula , garam dan yg terakhir masukan nanas serta daun bawang.


NB: ada ygl upa..., pakai air dikit