Menu & snack hari ini

Bandeng Presto


Setelah melalui perjuangan yg panjang....., dr jam 4 pagi sampai jam 12 siang, akhirnya kesampean juga makan bandeng presto, biar rasanya kurang pas (maklum lah...tukang masaknya amatir), lumayan lah..buat obat kangen.


Puding Pisang Coklat Keju







makanan yg satu ini mudah di buat,bisa di sajikan dingin ato panas, rasanya jg enak, mak nyusss..

Ongol-ongol photos

By nikon D80

























By olympus U 1000.



Berhubung Budhe minta resepnya, nih resepnya di sisipkan, semoga membantu praktek bikin ongol2nya..

Bahan:

1 kg singkong
450/500 ml air santan
agar2 satu bungkus
gula pasir sesuai selera
kelapa parut & garam dikit dikukus buat taburan ( pakai daun pandan kl ada)

Cara:
singkong di blender ato di parut, klo yg kerajinan..hehe
campur dengan santan, gula dan agar2 sekalian
taruh di cetakan yg sudah di lumuri minyak dikit, kukus sampai matang
tunggu sampai bener2 dingin, baru di potong2 lalu gulingkan di atas parutan kelapa yg sudah dikukus. selesai deh....gampangkan

Today Menu

Ayam Bakar



Di maem pake sambel trasi mentah or sambal bajak, mantaf....pa lg dingin2
Bumbu ayamnya ikut yg ini

Tumis kacang panjang & udang

Lama ga ngenet nih..., kangen juga, byk yg mau di ceritaain cuma karena lg kumat malesnya, di tambah lg sibuk ngikutin si kecil yg lg sibuk belajar manjat2 dan berantakin barang2, plus udara dingin yg bikin kami terjangkit bapil....dll, hasilnya berat badan turun 3kg, juga blognya ga pernah di buka2,But ,i am happy anyway..

Ini masakan tercipta karena waktu di dapur yg ga cukup utk masak 2 macam masakan, sayur dan lauk, akirnya di campur jd satu, buat kami sih...yummooo

Bahanya' kacang panjang, udang ukuran sedang, daging sapi cincang (minced beef)dan cabe hijau, bumbunya b merah, b putih, kaldu blok ( kl suka), garam, gula/kecap manis dikit aja' caranya kayak bikin tumis biasa,kacangnya jgn sampai mateng bgt biar masih renyah pas di maem.

Cerita Dapurku 2

Udang Nanas Asam Manis & Cah Brokoli Jamur

Buat my hubby, yg beberapa hr ini terlantar, karena ga tak masakin, entah karena sibuk or males, aq sendiri ga yakin..hehe
Dua2nya kesukaan hubby, brokoli n masakan yg pakai nanas, gampang bgt bikinya.Resep asem manisnya biasa aja, cuma ditambah nanas, nanasnya masukinya terakhir aja, biar ga mateng (lembek)



Kebetulan di carrefour kemarin white mushroom & brokoli lg turun harga, jd masak ini deh...., maklum lg krisis begini beli sayurnya yg lg sale aja...hehe, soalnya di sini klo ga lg sale brokoli mahal bgt bisa sampai 46 QR lebih per Kg, kemarin pas sale jd 18QR, ini salah satu trik berhemat a la aku...hihi



Udang Nanas Asem Manis

Bahan:
Udang 1/2 Kg
White Mushroom (jamur kancing)

Bumbu (potong2) :
Bawang merah besar 2 btr
bawang putih 3 btr
daun bawang 2
sauce tomat
sauce sambal ( kl suka pedas)
gula n garam secukupnya

Cara:
Tumis bumbu, setelah haruum masukan jamur, kemudian udang, sampai udang berubah warna baru masukan sauce,gula , garam dan yg terakhir masukan nanas serta daun bawang.


NB: ada ygl upa..., pakai air dikit

Wisata Kuliner di Doha (Arabic food)

Pertama kali datang di doha, makanan2 ini asing buat aq, waktu pertama kali coba terasa aneh di lidah, hampir semua makan ini ada rasa asemnya, tp lama kelamaan doyan juga, bahkan ada salah satu yg jd makanan favoritku yaitu
Shawerma/Shawarma, di buat dari daging ayam/sapi, aq lebih suka mkn yg chicken sshawerma, dimakan sama arabic bread di tambah sayur dan mayonise yg has bgt rasanya,pokoknya yumooo deh....., ada dua macam cara penyajian shawarma seperti foto di atas, shawerma plate dan sandwich, mungkin bener kata pepatah " witing tresno jalaran soko kulino"...khekhe, ato istilah lainya, tak kenal maka tak sayang.....


Yg ini Chicken Kabab, di sajikan dgn salad (lalapan), cabe hijau yg di bakar, potongan lemon,dan di bawahnya sebagai alasnya di taruh arabic bread.


Shish Tawook, daging ayam yg di bakar dgn arang, disajikan dgn lalapan, arabic bread, fries,garlic sauce dan yg sepertinya wajib ada di setiap hidangan di sini yaitu lemon.






Sebenarnya masih byk makanan yg pingin di ceritain, tp berhubung Anya minta di temenin, nanti lg aja deh...

Maling.......

Aq lg pingin berbagi cerita soal kejadian yg menimpa Uti & Kakungnya anya kemarin, seperti biasa karena anya suka bangun pagi2, aq masih enak2 molor sambil sesekali ngelirik anya yg lg asik nonton Tv, tiba suamiku mangil2, bangun2 Rumah di kampung kemalingan!!!, langsung seger mataku, ternyata ada sms dr Omnya anya tentang berita itu, pikiranku dah terbang ke mana2, takut ada apa sama Ortu.

Aq liat jam masih jam 4.45, langsung buka notebook, trus tlp Via internet, kebetulan yg angkat Uti, langsung aq tanya gmn kejadianya, kt Uti, malingnya masuk lewat jendela, kacanya di congkel trus besinya di tekuk, yg di ambil tas kerjanya Kakung Hpnya Uti, sama uang kas gereja, kebiasaan ortuku suka ketiduran di depan TV, tas kerjanya di taruh di meja, tepatnya di belakang uti nonton tv, aq ga bisa bayangin gmn jadinya kl waktu itu ortuku terbangun, ternyata paginya tas kerjanya Kakung di temukan di deket pagar rumah, di acak2 di ambil uangnya. Dan ternyata kejadian ini ga cuma menimpa ortuku ada 2 rumah yg lain yg juga di singahi si maling ini..

Setelah tlp aq jd lega2, yg jelas ortuku ga papa, aq jd mikir mungkin ini karena lg krisis jadi byk org nekat buat cari duit.
Dengan kejadian ini seisi kampungku jd lebih berhati2 , saling menjaga dan mengingatkan satu sama lain.
Aq cuma bisa berdoa dr sini mudah2 kejadian ini ga terulang lg dan ga menimpa rumah2 yg lain, mudah2 juga Tuhan menyadarkan si maling ini, biar tidak berbuat jahat lg.
Aq jg bersyukur karena Uti sama Kakung baik2 aja, kejadian ini jd pelajaran buat kami utk lebih berhati2 dan jgn lupa selalu berdoa minta perlindunganNya.